Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

Bánh Kem sen bánh cupcake sữa chua cá lốc sushi thom ngon sandwich pho mai trang tri mon an món pháp Bánh Trung Thu cách làm mì xào cách làm thịt lợn muối nâu ăn Banh ngot Mà cà tím kho ếch nấu coca Món Hấp doi trung hap ca kho riêng cach lam banh bong lan trung muoi mon banh khoai lang tim Làm Kem xiu xoi hai mau ngon mon ca hoi Nạp thêm năng lượng với thú vui uống súp bông cải goi bap cai ca ri nau voi tom quần Ốc che thach nhan nhuc Tom nuong Bánh gói chè đỗ xanh bấu bột sắn dây vÃƒÆ cam lam banh ran the nao cách nấu cà ri gà cách làm mứt dâu tằm sinh tố rau má lam keo deo Canh ga chien Các món ăn vặt ngon ngon ga roti ngheu nau mang chua Đồ uống vòng cổ phụ kiện khoe shirley wong lam com bento Quay chuối các món mỳ huong dan lam sua chua chuối chín bánh bông lan chuối Trâm bánh mì hình sừng bò salad ngà sakê chiên khăn len nộm hoa chuối lẩu gà nấu ớt trà quất nếp cẩm nấu sữa chua ớt chuông tom chien rượu viêm khớp nữ giới cách làm bún trộn tôm lam banh cuon canh bao tu cách làm bánh kem cho bé CÄË pasta Bánh flan cho bé Đồ vịt om Top Qua thuc don com bò kho cha trung Goi cuon tom thịt Mon an sang công thức dưa cải muối chua trÃƒÆ vai Thịt Heo quay thịt xông khói cuộn kem dua ga xoi mo mì xào nấm tôm mâm thit ca canh gà thịt bò nấu cà ri ô mai mơ Thiết bị gia dụng vùng rau cang cua mÃ Æ cach lam banh muffin Các loại bánh miền Tây dân dã mê hoặc list cơm Canh rong bien tôm chua ngọt Man sinh to trai cai món ăn kiểu hàn bắp non sả RAU CAU nem hoa quẠlassi dua Mắm tôm Thành thịt xông khói cuộn nấm sandwich với trứng luộc trung nuoc Bún chả cá thu rim Ăn vặt khoai